SARMAŞIK BALI

11.09.2021 22:05
İnsanlık, balı birkaç yıldır bilmektedir, sadece çeşitli kalorilerden, enerjisel olarak değerli, çeşitli monokarbohidratlardan oluşan bir gıda ürünü olarak değil, aynı zamanda vazgeçilmez bir terapötik ve profilaktik ajan olarak da bilmektedir. Herkes, ıhlamur, karabuğday veya çiçek gibi ürünün ortak çeşitlerini bilir, ancak bazen sarmaşık balı da dahil olmak üzere oldukça egzotik çeşitlerden haberdar olabilirsiniz.

Ivy'den bal açıklaması

Sarmaşık balı, fiyatı etkileyen oldukça nadir bir üründür. Bu durum, dolandırıcılık yapanlar tarafından kullanılmakta ve bu özel çeşitlilik için en iyi diğer ürün çeşitlerini (hatta sadece sahte) ortaya koymaktadır. Dolandırıcılara düşmemesi için sarmaşık balının karakteristik işaretlerinin farkında olmalısınız.

Biliyor musun Zaten insanlığın şafağında balın önemi şu gerçeği ile kanıtlanmaktadır: Kutsal Yazılar, bu ürünün insan varlığının temel ürünlerine atıfta bulunduğunu söylemektedir (Sirach 39 - 32 Kitabı ). Başka bir bölümde, Vaftizci Yahya'nın hayatından (Markos 1-6 ), vahşi doğada bu azizin çekirge ve yabani bal ile beslendiği söylenir.

görünüm

Bu çeşitlilik tutarlılığı bakımından diğerlerinden oldukça farklıdır, ürün daha küçük serpiştirilmiş kristalize bir nektarı olan tereyağı gibidir. Bariz bir şekilde sarımsı bir renk tonu ile renkli, beyaz parafine benzer.

Tat ve Aroma

Kokusu yeterince güçlü ve keskindir, ancak diğer daha ünlü çeşitlerle karşılaştırarak karakterize etmek kolay değildir. Bunu yapmak zordur, aralarında kimsenin bulunmadığı ana karakteristik koku vardır. Aksine, aromanın çeşitli bal bitkilerinden oluşan bir buket kokusundan oluştuğu, yabani orman çeşitlerinin tadında olduğu söylenebilir. Bir mentol tadına sahiptir, ancak bitiş belirgin bir şekilde daha keskin, belirgin bir sıkıntıya sahiptir.

Kalori içeriği ve sarmaşık balı bileşimi

Belirli bir bal çeşidinin bileşimi, ana bal bitkisinin bileşimini belirler.

Önemli! Ivy bal, alkolün çürüme ürünleri olan asetaldehit ve asetat gibi vücuttaki toksinlerin atılması için mükemmel bir araçtır. Ayrıca nektarın karaciğer üzerinde de olumlu etkisi vardır, bu özelliklerin ağır kutlamalardan sonra sağlığına kavuşturulmasına dikkat edilmelidir.

Sarmaşık sayesinde bu arıcılık ürünü şunları içerir:

  • A, B, C, PP gruplarının vitaminleri;
  • esansiyel olanlar dahil olmak üzere amino asitler;
  • taninler;
  • glikozit türevleri;
  • organik asitler (formik, malik) vb.

Ürünün enerji değeri ve besin maddelerinin bileşimi (100 g olarak):

  • karbonhidratlar (glukoz, fruktoz, sukroz) - 81.6 g;
  • yağlar - 0.2 g;
  • proteinler - 0.8 g;
  • kalori içeriği - 328 kcal.

Balın kadın ve erkek vücudu için özellikleri

Genel faydalı özelliklerine ek olarak, sarmaşık balı, bazıları erkekler için, bazıları kadınlar için özel öneme sahip bir takım özelliklere sahiptir.

İlk olarak, daha güçlü cinsiyete dikkat etmesi gereken nektarın özellikleri hakkında birkaç söz:

  • sperm aktivitesini arttırır, idrar sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkisi vardır;
  • doğal afrodizyak, özellikle fındıklarla birlikte kullanıldığında etkilidir;
  • bearberry veya muz yeşillikleri ile bir karışım prostatit için oldukça etkili bir çözümdür;
  • Kalp ve kan damarlarının durumunu iyileştirir, erkekler için bu özellikle doğrudur, çünkü benzer hastalıklara daha duyarlı oldukları kanıtlanmıştır.

Önemli! Fermantasyona neden olabileceğinden yaşlı ve genç balları bir kapta karıştırmayın.

Şimdi kadınlar için özellikle önemli olan nitelikler hakkında:

  • sarmaşık balı, çeşitli jinekolojik patolojiler için mumlarda, turundalarda kullanılır, bunun nedeni aynı zamanda ürünün antimikrobiyal ve anti-enflamatuar özelliklerindendir;
  • kozmetolojide kullanılan (kese, asansörler, maskeler);
  • uterin kan dolaşımını artırır, uterin düz kaslarını gevşetir, toksikozlu kusma kramplarını ortadan kaldırır;
  • diyet ve spor beslenmesinde etkilidir.

Faydalı özellikler

Yukarıda belirtildiği gibi, nektarın faydalı özellikleri, bal bitkisinin aynı özellikleri ile belirlenir. Sarmaşık gelince, her şeyden önce bitkide bulunan triterpenoid saponinler ve flavonoidler hakkında söylenmelidir.

Triterpenoidlerin (terpen türevleri) karakteristik kokusu, iğne yapraklı reçine kokusu tarafından iyi bilinir. Bu reçine, doğal kökenli bir kovucudur ve ağacı zararlılara karşı koruma işlevini yerine getirir.

Bu maddelerin varlığının yanı sıra çok sayıda vitamin ve mineralden dolayı sarmaşık balı, insan vücuduna faydalı özelliklere sahiptir.


  • yani:
  • anti-enflamatuar;
  • antioksidan;
  • Anti-virüsü;
  • spazmı rahatlatır;
  • antimikrobiyaller;
  • tümörlerin oluşumunu önler;
  • söktürücüler.

Dünyanın birçok ülkesinde modern tıp, üst solunum yollarını tedavi etmek için bitkilerin özelliklerini kullanır. Bu tür ilaçların etkisi spazmı gevşetmeye ve balgam çıkarmaya yardımcı olan düz kasları gevşetmeye dayanır, öksürük krizi daha az yoğun ve daha az sıklıkta olur. Bitkinin bu özelliği astımda oldukça etkilidir.

Ayrıca, bu gibi bal çeşitlerine de dikkat edin:

Kontrendikasyonlar

Diğer birçok çeşit gibi, sarmaşık balı da istisna değildir, ürün oldukça güçlü bir alerjendir.


  • Ayrıca, aşağıdaki durumlarda ürünün kullanımını (hem içinde hem de uygulamaların sıkıştırılması şeklinde) sınırlandırmalısınız:
  • 7 yaşın altındaki çocuklar;
  • hamile ve emzikli kadınlar;
  • yemek yemeden önce diyabetli kişiler doktora danışmalı, yenebilecek ürünün sıklığını ve miktarını tartışmalıdır.

Biliyor musun Eski zamanlarda, Mısır topraklarında, çoğu Roma eyaletinde ve Slav atalarımız arasında, bal genel kabul görmüş bir ödeme yoluydu: Mali makamlarla sabit bir oran üzerinden ödeme yapabilirlerdi.

Sarmaşıktan bal kullanımı

Sarmaşık balı, bitkinin kendisi gibi, aşağıdaki hastalıkların ve bu tür organlarla ilgili sorunların varlığında etkilidir:

     
    • gastrointestinal sistem;
    • akciğer hastalıkları;
    • gut;
    • safra taşı;
    • artrit;
    • romatizma, yanıklar;
    • çeşitli dermatit;
    • zihinsel stresi azaltmak da dahil olmak üzere sarsıntı sonrası iyileşmeye yardımcı olur;
    • çeşitli kökenlerden nevralji.
    Bu ürün, diğer çeşitler gibi, oldukça güçlü bir doğal antiseptiktir ve büzücü özellikleri sayesinde, yaraları tedavi etmek için mükemmeldir. Bal kompresleri ve uygulamalarını vücudun etkilenen bölgelerine yaralar, yanıklar, kaynamalar, cilt hastalıkları ile uygulayabilirsiniz.

    Bal nasıl saklanır

    Ürünü, diğer çeşitlerle aynı şekilde saklayın. Burada her şey oldukça basit: kuru, kapalı bir kabinde ahşap veya cam bir kap en basit ve en etkili yoldur. Sarmağın bir geç bal bitkisi olduğu, arıların kışlama için zaten arılarını hazırladıkları sadece Eylül ayında nektar vermeye başladığı unutulmamalıdır.

    Arıların nasıl lezzetli ve sağlıklı bal yaptığını öğrenin.

    Ürün bu özelliğe sahiptir: neredeyse toplanma durumunu sıvıdan kalınlığa değiştirmez. Daha doğrusu, kristalize bir durumda, aynı fazdaki diğer çeşitlere benzer değildir. Normal kıvamı tereyağı gibidir. Ürünün böyle bir dokusunun (ve bununla birlikte faydaların) mümkün olduğu kadar uzun süre kalması için, önerilen saklama koşullarına uyulmalıdır.

    Şimdi sarmaşık balının ne olduğunu, ne kadar yararlı olduğunu ve hangi hastalıklara yardımcı olduğunu biliyorsunuz. Bununla birlikte, bunun oldukça nadir bir ürün olduğu ve prensip olarak ucuz olamayacağı anlaşılmalıdır, bu nedenle yalnızca itibarlı bir tedarikçiden satın alırken dikkatli olun.


    yorum ekle

    Yorum Yaz

    Diğer Haberler

    • IHLAMUR BALI...

      Ihlamur balı nedir, faydaları ve kullanımı DR. JOSH AXEIhlamur ağacı özellikle ıhlamur çayının çok popüler olması nedeniyle genelde herkes tarafı...

    • PÜREN BALI...

      PÜREN BALININ FAYDALARI                                     ...

    • MEŞE BALI...

      MEŞE BALIMeşe balının, vücudun savunma sistemini kuvvetlendirici etkisinin yüksek olduğu belirtildi.Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Fakültesi ...

    • PROPOLİS...

      Propolis Nedir?  Propolis, bitki reçinelerinden arılar tarafından üretilen güçlü bir doğal üründür. Bal arıları tarafından çam, meşe, okaliptüs, ...

    • POLEN...

       Doğal Polen  BİR ÇAY KAŞIĞI #POLEN DE NELER VAR1. çay kaşığı polendeki: 8 mgr. B1 vitaminini 3 kg karaciğerden , 8 kepekli -...

    • Arıcılıkta göze batanlar!...

      Merhaba Sayın Bakanım:   Müsaadenizle evvela kendimi tanıtayım. 1962 yılında Kırklareli İğneada doğumluyum. Eski yapraklı nüfus kâğıdımı de...

    • MEDYANIN BİREY, TOPLUM VE...

      Yrd. Doç. Dr. D. Ali Arslan (*) Özet: Bu çalışmanın amacı medyanın birey, toplum ve kültür üzerine olası etkilerini incelemektir. Medyanın ...

    • Medya ve televizyon okury...

      Giriş Son yıllarda “Bilgi Toplumu” kavramıyla günlük yaşamda sık sık karşılaşılmaktadır. Bilgi toplumu kavramına ilişkin alanyazında yer...